El Forner Brescia Slogan

El forner

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el forner forneria con prodotti artigianali a brescia

CHI SIAMO

EL FORNER è un’azienda a conduzione familiare, in cui le antiche tradizioni si tramandano da padre in figlio da oltre quattro generazioni. La nostra storia iniziò nel 1937 grazie all’intuizione di Luigi Piantoni che inizialmente creò una salumeria nel comune di Farfengo per poi trasferirsi a Brescia, dove diede vita al primo storico forno, situato in Via Benacense.


Qui presero vita le prime creazioni firmate El Forner, e appresero l’arte del mestiere tutti e 6 i figli, col tempo divenuti esperti panificatori. Tornato dal servizio militare, uno di loro, Davide Piantoni, aprì nel cuore del centro storico di Brescia, la prima di quattro fornerie supportato dalla moglie Fiorenza.


Negli anni a seguire l’ingresso dei figli Andrea e Paolo portò nuova linfa innovativa, infatti ogni forneria venne dotata di caffetteria, creando un concetto completamente nuovo per l’epoca in Italia. Oggi i quattro punti vendita sono vere e proprie Boutiques del gusto, in cui oltre ai prodotti della tradizione targati EL FORNER, si possono trovare numerose eccellenze gastronomiche italiane, tutte rigorosamente artigianali.

el forner forneria con prodotti artigianali a brescia
Paolo Piantoni El Forner Brescia

Paolo Piantoni
- The Baker -

Davide Piantoni El Forner Brescia

Davide Piantoni
- The Boss -

Andrea Piantoni El Forner Brescia

Andrea Piantoni
- Sales Manager -

Stefania Bornati El Forner Brescia

Stefania Bornati
- Stores Director -

El Forner Brescia 1977 Inaugurazione Conad Lombardia

1977
- Inaugurazione Conad Lombardia -

Paolo e Davide Piantoni El Forner Brescia 1987

1987
- I primi passi di Paolo in Laboratiorio -

Famiglia Piantoni El Forner Brescia Via Capriolo 1982

1982
- Festa di Quartiere in Via Capriolo -

Paolo e Andrea Piantoni El Forner Brescia 1981

1981
- Paolo e Andrea mettono a punto la loro sintonia sul lavoro -

Andrea Piantoni El Forner Brescia 1984

1984
- Andrea in un pomeriggio d'estate -

El Forner Brescia negozio di Via Capriolo 1976

1976
- Esterno del negozio in Via Capriolo -

Davide e Andrea Piantoni El Forner Brescia 1981

1981
- Istantanea d'amore paterno -

Davide Piantoni - Boss - El Forner Brescia 1979

1979
- Lo sguardo del boss -

farina e lievito madre El Forner Brescia

MISSION

El Forner Brescia produzione El Forner Brescia preparazioni El Forner Brescia attenzione ai dettagli El Forner Brescia qualità e tecnologia El Forner Brescia cultura del pane El Forner Brescia pane in tavola El Forner Brescia tradizione bresciana El Forner Brescia artigianalità

Impasto pane lievito madre El Forner Brescia

INGREDIENTI

Nel 2007 Paolo Piantoni ha dato vita, dopo anni di studi, al suo Lievito Madre Vivo. La dedizione, la continua formazione e il rispetto per la salute dei suoi clienti lo hanno portato alla creazione di numerosi prodotti, completamente naturali, privi di qualsiasi colorante e conservante. Fra tutti spicca il re della pasticceria: il Panettone. Paolo, orgoglioso del suo prodotto, ha affiancato al prodotto tradizionale nuovi gusti, dando vita a edizioni limitate create appositamente per i palati più curiosi.

El Forner Brescia pane artigianale El Forner Brescia panetteria artigianale El Forner Brescia panettone edizione limitata El Forner Brescia pane con lievito madre El Forner Brescia impasto lievito madre
El Forner Brescia lievito madre vivo barattolo lievito madre El Forner Brescia El Forner Brescia every day loved by Paolo Piantoni
farina Petra El Forner Brescia

La nostra non è una farina qualsiasi!

Petra farina di qualità El Forner Brescia
Scopri la farina Petra El Forner Brescia alta digeribilità
Farina di grano Petra El Forner Brescia Farina con vitamine e fibre alimentari Petra El Forner Brescia

PRODOTTI

Filosofia di produzione El Forner Brescia

D'AUTUNNO IL VENTO TIEPIDO

D’inverno l’aria gelida

IN PRIMAVERA UN'ESPLOSIONE

d’estate il sole caldo

EL FORNER PREPARA I SUOI PRODOTTI PER VIVERE E FAR VIVERE
UN'EMOZIONE, TUTTI I GIORNI DI TUTTE LE STAGIONI DAL 1937

NEL NOSTRO LABORATORIO DI BRESCIA PRODUCIAMO

SERVIZI

FORNITURE

El forner nel suo grande laboratorio prepara
prodotti da forno per:

PRODOTTI SU MISURA

El forner mette a disposizione la sua
esperienza da maestro artigiano dell’arte bianca per:

SPEDIZIONI

El forner arriva ovunque con i suoi prodotti
sempre freschi e di primissima qualità:

flagship store con laboratorio Via Noce 45, Bs

APERITIVO ITALIANO

Pane di produzione El Forner Brescia Prodotti e pane con lievito madre El Forner Brescia Pane El Forner Brescia Pane El Forner Brescia Pane El Forner Brescia Pane El Forner Brescia Pane El Forner Brescia
Vino per aperitivo El Forner Brescia Vini Franciacorta El Forner Brescia Aperitivo El Forner Brescia Aperitivo El Forner Brescia
Birre artigianali aperitivo El Forner Brescia Birre alta qualità El Forner Brescia Aperitivo El Forner Brescia Aperitivo El Forner Brescia
Grissini produzione El Forner Brescia Salumi altà qualità per aperitivo El Forner Brescia Aperitivo El Forner Brescia Aperitivo El Forner Brescia

DICONO DI NOI

Paolo Piantoni El Forner Brescia

PUNTI VENDITA

SERVIZI NEI NEGOZI

Pizza gourmet el forner brescia

pizza

Apertivo el forner brescia

aperitivo

Pane Bakery el forner brescia

bakery

caffetteria e colazioni el forner brescia

caffeteria

Area esterna aperitivo pranzo colazione el forner brescia

tavolini

Via Noce, 45 Bs

ELFORNER
Via Noce, 45 BS
- MAPPA -
Tel. 030-3532436
ORARI: 7.00/13.30 - 15.30/19.30

Negozio e laboratorio pane e pasticceria in Via Noce el forner brescia

ORARI: 7.00/13.30 - 15.30/19.30
030-3532436

C.so Martiri della Libertà, 23a Bs

ELFORNER
C.so Martiri della Libertà, 48B BS
- MAPPA -
Tel. 030-3758568
ORARI: 7.00/14.00 - 15.30/19.30

Negozio pane, pasticceria, pranzo, aperitivi in Corso Martiri della Libertà el forner brescia

ORARI: 7.00/14.00 - 15.30/19.30
030-3758568

via e. capriolo, 13 Bs

ELFORNER
Via E. Capriolo, 13 BS
- MAPPA -
Tel. 030-3774330
ORARI: 7.00/14.00 - 15.30/19.30

Negozio pane e pasticceria in Via Capriolo el forner brescia

ORARI: 7.00/14.00 - 15.30/19.30
030-3774330

via gramsci, 28 Bs

ELFORNER
Via Gramsci, 28 BS
- MAPPA -
Tel. 030-2906426
ORARI: 7.00/14.00 - 15.30/19.30

Negozio pane, pasticceria, aperitivi e pranzo in Via Gramsci el forner brescia

ORARI: 7.00/14.00 - 15.30/19.30
030-2906426

via trento,52E Bs

ELFORNER
Via Trento,52E Bs
- MAPPA -
Tel. 030-2906426
ORARI: 7.00/14.00 - 15.30/19.30

Negozio pane, pasticceria, aperitivi e pranzo in Via Trento el forner brescia

ORARI: 7.00/14.00 - 15.30/19.30
030-2906426